Sha~Ja~Rad~Zi شاجرضذي

BAHAN2: Secubit Garam Sedikit Kapur Air Suam 2 Cawan Tepung Gandum CARA2: 1. Campur kesemua bahan2 dan gaul2. 2. Tambah air suam sikit2 sampai jadi cair. 3. Masukkan cempedak. 4. Goreng sampai kekuningan. 5. Angkat dan toskan minyak. Kredit Resepi : Bondaku

BAHAN-BAHAN: 1 CAWAN GULA 3 BIJI TELUR 1 SUDU BESAR OVELETTE 1/2 CAWAN MINYAK MASAK 1/2 CAWAN SUSU CAIR 1/2 PENUTUP PEWARNA HIJAU 1 PENUTUP BESAR PERISA PANDAN (BOLEH DITUKAR KEPADA PERISA YG LAIN} 2 CAWAN TEPUNG GANDUM 1 SUDU TEH BAKING POWDER CARA-CARA: 1. PUKUL GULA, TELUR DAN OVELETTE SAMPAI GEBU DAN BERWARNA PUTIH.  P/S : SAYA PREFER GUNA BLENDER SEBAB NK CEPAT. 2. MASUKKAN MINYAK MASAK, SUSU CAIR, PEWARNA HIJAU DAN PERISA PANDAN. PUKUL LAGI HINGGA SEBATI. 3. MASUKKAN TEPUNG GANDUM DAN BAKING POWDER. PUKUL SEKEJAP TAPI JANGAN LAMA. 4. MASUKKAN ADUNAN KE DALAM LOYANG YG DAH DIALAS DAN KUKUS SELAMA 30 MINIT MENGGUNAKAN API SEDERHANA. PASTIKAN AIR TELAH MENDIDIH SEBELUM MEMASUKKAN KEK. TUTUP LOYANG DGN ALUMINIUM. 5. SELEPAS KEK MASAK, TUNGGU KEK SEHINGGA BETUL2 SEJUK. 5. POTONG ATAU BELAH KEK KEPADA SEPARUH DAN SAPU CREAM CHEESE DIATASNYA. LETAK KEMBALI KEK SEBELAH LAGI YG TELAH DIPOTONG TADI DAN SAPU CREAM CHEESE KESELURUHAN DIATASNYA. TABURKAN COLKAT RICE DI ATASNYA. BAHAN-BAHA...

BAHAN2: 4 biji kentang (besar) dipotong serong nipis dan goreng 5-6 sudu besar ikan bilis digoreng 1 ikat suhun direndam dahulu utk lembutkan 1/2 ulas bawang besar dipotong nipis 4 ulas bawang putih diketuk 1 tangkai cili merah dipotong 1 tangkai cili padi dipotong serong 2 tangkai daun kari 1 sudu besar sos tiram 2 sudu besar kicap manis Sedikit serbuk perasa Maggi 1/2 sudu kecil serbuk lada hitam  1/2 sudu kecil serbuk kunyit CARA2: 1. Tumiskan bawang putih dan bawang merah sehingga keperangan. 2. Masukkan daun kari, cili merah dan cili padi. Biar masak seketika. 3. Masukkan sos tiram dan kicap manis. Kacau sehingga sebati. 4. Masukkan suhun, serbuk perasa, serbuk lada hitam dan kunyit. Gaul rata.            5. Masukkan kentang dan ikan bilis. Masak sehingga gaul rata dan sedikit kering. Sumber : Facebook Nurul Ateekah ke Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

  Bahan2: 5 biji telur gred B 1 cawan gula halus (kalau suka manis blh tambah) 1 sb ovelette 1/2 cawan santan pekat Kara Sedikit pewarna hijau epal Sedikit perisa pandan *1 1/2 cawan tepung gandum *1 sk baking powder *1/2 cawan tepung jagung 200g buttercup (dicairkan) CARA2: 1. Cairkan buttercup dan biar sejuk seketika. 2. Masukkan kesemua bahan2 dan pukul dgn mixer smpai gebu. 3. Masukkan buttercup yg telah dicairkan td dan kacau guna senduk sampai sebati. 4. Gunakan periuk bertutup, lapikkan pelapik besi di dalam periuk. Kemudian, letakkan loyang kek di atasnya. Tuang adunan yg dh dipukul tadi ke dlm loyang. Tutup sedikit dgn alumunium foil utk elakkan sekiranya ada air wap jatuh. 5. Bakar dgn api sederhana kecil sehingga 45 minit. Sumber : Facebook Azrina Rina ke Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)

BHN2: Roti john/roti oblong (belah tengah) Daging kisar ramly (daging burger pon ok) Bawang merah Cili merah Cili api 2-3 biji telur Planta Sos cili Mayonis Thousand island Sayuran : timun, kubis Sedikit garam CARA2: 1. Satukan telur, daging, bawang hiris, cili hiris dan juga garam. Ketepikan. (nak goreng dulu daging tu pun boleh) 2. Sapu roti dengan planta. Ketepikan. 3. Sapu kuali dengan sedikit planta, masukkan daging tadi dan biarkan daging itu sampai masak. 4. Tekapkan roti tersebut di atas daging tadi. Biarkan sekejap baru diterbalikkan. 5. Bila dah masak, baru angkat dan letak sayur dan sos yg ada. Siap dipotong. Sumber : Facebook  Tengku RosElyza Raja Muhammad  Koleksi Resepi Siim

BHN2: 1 ulas bawang putih * 1 ulas bawang merah kecil * 1 inci halia * 1 inci kunyit * 3 sudu cili mesin Segenggam daun kesum 1/2 cawan air asam jawa 1/2 cawan air Sedikit serbuk perasa Sedikit garam 2 batang bendi 1 biji tomato belah empat / 4-5 biji tomato kecil 2 helai asam keping 3 ekor ikan termenung / ikan merah CARA2: 1. Bawang putih, bawang merah kecil, halia & kunyit ditumbuk. Bubuh air sikit bg dia keluar dr lesung dan masukkan dlm mangkuk asing. Masukkan cili mesin ke dalam mangkuk td dan gaulkan sebati. 2. Panaskan minyak lebih sikit. Kalau minyak sedikit tu cepat hangit periuk. 3. Masukkan cili dalam mangkuk td ke dalam periuk dan tumis sampai keluar minyak. 4. Tutup periuk dgn tudung periuk sikit utk kurangkan percikan yg menyucuk hidung. 5. Masukkan segenggam daun kesum dan kacau lagi. 6. Dah keluar minyak, kacau sikit lagi sampai mengelegak. 7. Masukkan air asam jawa dan air. Kacau2. 8. Masukkan serbuk perasa dan ...

BHN2: Segenggam ikan bilis ditumbuk 1 atau 2 tongkol jagung yg telah disiang 2x (supaya kecil, kalau x akan jadi besar gedabak jagung dlm cucur kita) 1 sudu besar cili blender / cili boh  Secubit garam 2 cawan atau lebih tepung gandum Air panas secukupnya (kalau guna air sejuk gantikan dgn 1 biji telur) CARA2: 1. Gaul semua bahan sampai sebati. 2. Adjust tepung sampai ia x lembik / cair. 3. Goreng sehingga kekuningan.

BHN2: Udang saiz sederhana (dibuang kulit) 3 ulas bawang merah (dihiris) 3 ulas bawang putih (dihiris) 2cm halia (dipotong kecil) 4 sudu sos tiram 1 sudu sos cili Garam dan gula Minyak CARA2: 1. Goreng udang sederhana masak. 2. Tumis bawang merah, bawang putih dan halia hingga naik bau. 3. Kemudian masukkan udang yang telah digoreng. 4. Masukkan sos tiram dan sos cili. 5. Akhir sekali, masukkan garam dan gula secukup rasa. Sumber  https://www.ciklaili.com

BHN2: 150g Adunan kek coklat kukus Noraini's (blh dptkan di kedai Eco RM2) 1 biji telur 1/4 atau 150g cawan gula 5 sudu besar atau 24ml minyak 1/2 atau 80ml cawan air CARA2: 1. Putar telur, minyak masak dan gula sehingga kembang. 2. Masukkan 150g adunan kek coklat kukus berselang seli dgn air. 3. Kacau sehingga sebati. 4. Taburkan cip coklat atau coklat rice. 5. Tuangkan adunan ke dalam loyang. 6. Kukus selama 45 minit dgn api sederhana atau bakar pada suhu 160 darjah celcius selama 25 minit.

BHN2 (KULIT): 2 cawan tepung gandum 2 cawan air 7 helai daun pandan (dikisar dan ditapis) 1 biji telur 3 sudu makan minyak 1 sudu teh pewarna hijau Sedikit garam CARA2: 1. Masukkan semua bahan ke dalam mangkuk. Kacau sebati dan tapiskan. 2. Panaskan kuali dan sapukan sedikit minyak. 3. Tuangkan sesenduk adunan ke dalam kuali dan lenggang2kan supaya adunan rata dan nipis. 4. Apabila masak, angkat dan letakkan di atas tudung periuk. 5. Letakkan inti di tengah2. Lipatkan bahagian kiri dan kanan, kemudian gulung ketayap kemas2. BHN2 B (INTI): 1 cawan kelapa parut muda 1/2 cawan gula merah 1/2 cawan gula pasir 1/2 cawan air CARA2: 1. Masukkan semua bahan inti ke dalam periuk. 2. Masak dia atas api sederhana dan kacau sehingga sebati dan lembap. 3. Angkat dan sejukkan.

BHN2 : Jagung secukupnya  2-3 sudu kecil susu pekat (jangan manis sangat sebab rasa jagung semula jadi dah manis)  1 sudu kecil butter  Sedikit garam  Sedikit mayonis   CARA2: 1. Kukus jagung sehingga masak. Nak rebus pun boleh tapi guna sedikit air dan rebus sehingga air kering.  2. Panaskan kuali (api paling kecil) dan cairkan butter.  3. Masukkan jagung yang telah dikukus atau rebus. Tapi kalau jagung tu masih panas boleh mix kan semua bahan dalam mangkuk je. 4. Tambahkan sedikit garam, susu dan gaulkan.  5. Kalau nak lebih special, tambahkan sedikit mayonis atau pun cheese.  6. Kacau dan gaul sebati. Siap. 7. Boleh la masukkan dalam cawan tapi xda cawan, mangkuk kecil pon bolehlah dan sedia dimakan. Sumber :  http://kisahkita-story.blogspot.com/

BHN2: 1 pek tepung Adabi (cucur udang) 1/2 cawan tepung beras Segenggam tauge Kucai dihiris seinci Udang dicincang Lobak merah dihiris halus Bawang besar dipotong dadu Cili merah dipotong kecil2 CARA2: 1. Gaul semua bahan dgn air sejuk. Agak2 jgn cair sgt. Masukkan air sikit2. 2. Garam xpayah masuk sebab tepung ni dh masin. 

BHN2: Bunga kantan potong nipis, jangan kasar sangat Ikan bilis goreng rangup Bawang merah, putih dan cili api ditumbuk CARA2: 1. Goreng ikan bilis dulu sampai rangup. 2. Tumis bawang yg dah ditumbuk sampai naik bau. Letak asam keping sikit. Letak perasa dan garam sedikit shj. Jangan banyak garam, sebab ikan bilis dh masin. 3. Dh naik bau, masukkan bunga kantan td. 4. Bila bunga kantan dh layu, lembut sikit, masukkan ikan bilis goreng td. 5. Tutup api n siap utk dihidang.

BHN2: 30 gram agar² tali 2 biji telur 1 kotak kecik santan kara 1 cwn rata gula 5 helai daun pandan yg diblend dgn 1cwn air 2 cwn air 1 sudu kecik pewarna hijau CARA2: 1. Masak agar² dgn 2 cwn air hingga larut. 2. Blend telur bersama santan ketepikan.  3. Masukkan air daun pandan dan gula. Kacau hingga gula larut. 4. Masukkan perwarna hijau dan santan yg diblend, perlahankan api. 5. Tunggu hingga menggelegak naik kepala santan kacau dan tutup api.  6. Tuang dlm loyang yg dibasahkan masa masih panas. Biarkan keras sikit br masukkan dlm peti ais. Sumber : Facebook  Saya Suka Masak

BHN2: Sagu Pewarna 1 tin susu cair 2 sudu gula Melaka 1 ketul gula merah 1 helai daun pandan  Secubit garam 1/2 tin susu utk sukat air Isi jagung  CARA2: 1. Masak sagu sehingga kembang. 2. Cuci sagu dan letak pewarna & biarkan selama 20 minit & selepas tu cuci lalu bawah air paip je supaya susu tidak bewarna. 3. Untuk kuah, masukkan susu cair, air (sukat pakai tin susu cair tu juga), gula merah, gula melaka, daun pandan, jagung & garam. Biarkan masak seketika. 4. Akhir sekali campurkan kuah susu & sagu tu. *TIPS SAGU* 1. Pastikan air betul-betul mengelegak baru masukkan sagu, kalau tidak nanti hancur dan hilang. 2. Jangan basuh sagu, kalau basuh nanti hancur. 3. Kacau setiap 5 minit supaya sagu tidak berketul. 4. Cuci sagu pada air paip & masukkan ke dalam bekas berisi air paip supaya tidak melekat. 5. Selepas warna, biarkan dalam 20 minit supaya warna melekat & cuci kembali sagu se...

Sumber : Facebook  ‎ Rosmasuzana Ir

BHN2: CARA2: 1.  Hanguskan 5 sudu makan gula terlebih dahulu ..Guna api sederhana ..Jangan sampai hangit nanti pahit tak sedap ..Bila gula dah cair masuk air panas 10 sudu ..Masak sampai gula sebati & hancur ..Tutup api masukkan air gula tadi dalam loyang sejukkan ..Nak buat karamel ni perlukan kesabaran sikit ye  😙 2.Kepuk manja2 telur sampai jadi macam ni 3.Pastu masukkan bahan lain & kacau sebati ..Tapis adunan terlebih dahulu ..Tuang adunan dalam loyang dan kukus selama 30 minit ..Pastikan loyang tutup bagi mengelakkan wap air masuk masa kukus . Dah siap sejukkan & simpan dalam peti ais sekejap baru boleh terbalikkan ..Kalau terbalik masa tengah panas nanti dia akan pecah ..Selamat mencuba Sumber : Facebook  ‎ Siti Norazliana Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)