BUNGA KANTAN GORENG PEDAS
BHN2:
Bunga kantan potong nipis, jangan kasar sangat
Ikan bilis goreng rangup
Bawang merah, putih dan cili api ditumbuk
CARA2:
1. Goreng ikan bilis dulu sampai rangup.
2. Tumis bawang yg dah ditumbuk sampai naik bau. Letak asam keping sikit. Letak perasa dan garam sedikit shj. Jangan banyak garam, sebab ikan bilis dh masin.
3. Dh naik bau, masukkan bunga kantan td.
4. Bila bunga kantan dh layu, lembut sikit, masukkan ikan bilis goreng td.
5. Tutup api n siap utk dihidang.
Comments
Post a Comment