KEK MARBLE DOUBLE COKLAT VIRAL
BAHAN2:
cair kan butter atau majerin timbang 150g (1 cawan 1/2)
5 biji telur gred B
1 cawan gula kastor/170g
1 sb ovalate
2 sb susu pekat
1 sk esen vanila
1 cawan 1/2 tepung selfrising 150g
1/4 cawan susu segar
mix semua sampai gebus
masuk kan butter atau majerin cair td suam2 ya
baru moist
baru moist
ok kacau rata
adunan td kalau nak kacau dalam mixer pn boleh.nak kalih kan kat besen pn boleh senang kacau pas tu plus on 2 sb serbuk koko dan 1 cawan milo
ambik sebahagian dan plus add on 1 sk emolco coklat dan kacau
lapik loyang 9x9 dgn baking paper dan letak adunan betindan mcm tu
bakar suhu oven
25-75 liter 130-140 darjah je masa 45-55 mnt
oven 100 liter keatas
140-150 darjah masa 55-1 jam bergantung kepanasan oven masing2 semua xsama
api atas bawah
guna rak no 1 ya
25-75 liter 130-140 darjah je masa 45-55 mnt
oven 100 liter keatas
140-150 darjah masa 55-1 jam bergantung kepanasan oven masing2 semua xsama
api atas bawah
guna rak no 1 ya
dah masak panas2 tu sisip tepi2 dia tebalik kan atas redai.dah lepas 3-4 jam baru tanggal baking paper nya dan baru dapat ketak2 corak jaring tu.masa panas corak tu xkeluar sbb permukaan kek garing dan keras sket
dah siap 1 loyang potong 6
Comments
Post a Comment